موم

بھیڑ کی مکھیاں، شہد کی مکھیاں جو ایک نیا چھتہ شروع کرنے کے لیے نکلتی ہیں، اپنے موجودہ چھتے میں ذخیرہ شدہ شہد پر گھاٹی لگاتی ہیں تاکہ اپنی نئی کالونی شروع کرنے کے لیے ضروری موم پیدا کر سکیں۔ پھر شہد کی مکھیاں شہد کو ہضم کر لیتی ہیں اور کاربوہائیڈریٹ کو مائع موم میں بدل دیتی ہیں۔ موم شہد کی مکھیوں کے پیٹ میں ایک غدود سے پیدا ہوتا ہے اور چھتے کو خود بنانے کے لیے خارج ہوتا ہے۔ مادہ کارکن شہد کی مکھیوں کے پیٹ میں 8 غدود ہوتے ہیں جو شہد کے چھتے کو بنانے کے لیے موم تیار کرتے ہیں۔ چھپا ہوا موم ہوا سے ٹکراتے ہی سخت ہوجاتا ہے اور موم کا پیمانہ بناتا ہے۔ (مزے کی حقیقت! ہر موم کا پیمانہ ایک درخت کی طرح ہوتا ہے، ایک خوردبین کے نیچے آپ موم کی مختلف تہوں کو اس طرح دیکھ سکتے ہیں جیسے آپ درخت پر لگے حلقے دیکھ سکتے ہیں!)
انسانوں کے بنائے ہوئے چھتے میں منظم خانوں اور فریموں پر مشتمل ہوتا ہے جو شہد کی مکھیوں کے پالنے والوں کے لیے چھتے کے آسان معائنہ کی سہولت فراہم کرتے ہیں۔ شہد کی مکھیوں کی کالونیاں انڈے دینے اور شہد کی پیداوار کے لیے ایک نیٹ ورک بنانے کے لیے فراہم کردہ فاؤنڈیشن سے کنگھی نکالتی ہیں۔ کارکن شہد کی مکھیاں عام طور پر اس وقت تک موم خارج کرتی ہیں جب تک کہ ان کی عمر تقریباً 17 دن نہ ہو۔ بڑی عمر کی مزدور شہد کی مکھیوں کے مومی غدود روزانہ چارے کی پروازیں شروع کرنے کے بعد اٹروفی ہو جائیں گے۔
یہ تھوڑا سا موم کے لئے ایک غیر معمولی پیچیدہ عمل کی طرح لگتا ہے، لیکن یہ ایک مکھی کے طور پر مصروف پرانی کہاوت کو بھی ایک نیا معنی دیتا ہے۔

موم ایک قدرتی مادہ ہے جو شہد کی مکھیوں کے ذریعہ پیدا اور چھپا ہوا ہے جو اسے اپنے شہد کے چھتے تیار کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ موم زیادہ تر فیٹی ایسڈز، ہائیڈرو کاربن اور ایسٹرز پر مشتمل ہوتا ہے۔ موم ٹھنڈا ہونے پر سخت اور ٹوٹنے والا ہوتا ہے لیکن گرم ہونے یا انسانی جسم کے درجہ حرارت کے سامنے آنے پر نرم اور لچکدار ہوتا ہے۔ چونکہ موم خراب نہیں ہوتا، گندا نہیں ہوتا، یا دوسری صورت میں ختم نہیں ہوتا، اس لیے اسے دوبارہ گرم اور دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔
شہد کے مختلف رنگوں کی طرح، موم کا رنگ شہد کی مکھیوں کی عمر، وہ پھول جن سے وہ امرت اکٹھا کرتی ہیں، پھولوں کی نشوونما کے علاقے اور شہد کی پاکیزگی پر منحصر ہے۔ موم کا رنگ تقریباً سفید سے سیاہ تک ہوتا ہے، حالانکہ یہ عام طور پر پیلے رنگ کے طیف کے ساتھ ایک سایہ ہوتا ہے، جو چمکدار پیلا، بٹرسکوچ پیلا، یا ہلکا امبر دکھائی دیتا ہے۔ یہ رنگ پیدا ہونے والے شہد میں جرگ، رال اور مسوڑوں کے مواد کی وجہ سے ہوتے ہیں۔ یہ عناصر شہد اور موم دونوں کی خوشگوار خوشبو میں حصہ ڈالنے کے لیے بھی ذمہ دار ہیں۔
جبکہ موم عام طور پر اپنی روشنی برداشت کرنے کی صلاحیت اور اس طرح گرمی کا ایک ذریعہ ہونے کی وجہ سے جانا جاتا ہے، تاریخی طور پر، یہ اس کے ورسٹائل ایپلی کیشنز کے لیے بھی قابل قدر رہا ہے، جس میں کھانے کے ذائقے اور کھانے کو ذخیرہ کرنے جیسے پاک استعمال شامل ہیں۔ مثال کے طور پر، یہ نقصان دہ بیکٹیریا کی افزائش کو روکنے کے لیے ایئر ٹائٹ سیل بنانے کے لیے پنیر کو کوٹ کرنے یا چمکانے کے لیے استعمال ہوتا رہتا ہے۔ کچھ قسم کے پھلوں پر استعمال کیا جاتا ہے، موم پانی کے ضیاع کو روکتا ہے جبکہ ان کو دھول جمع ہونے سے بچاتا ہے اور کیڑوں کے کاٹنے، خراش، یا کاٹنے سے بچاتا ہے۔