مٹی کا شہد وہ شہد ہے جو الپائن کے جنگلات کے جنگلی پہاڑوں سے امرت جمع کرنے والے بومبلوں کے ذریعہ پوری طرح سے تیار ہوتا ہے۔ شہد میں گہرا رنگ ، انوکھا ذائقہ ، مضبوط مٹھاس ہے ، اور اس میں متعدد ٹریس عناصر شامل ہیں جو براہ راست انسانی جسم کو جذب کرسکتے ہیں۔ اسے" کہا جاسکتا ہے؛ شہد میں بہترین۔ [جی جی] حوالہ؛ قدرتی طور پر پختہ مٹی کا شہد اچھے تحفظ کی بنیاد پر کوئی شیلف زندگی نہیں ہے۔ بلاشبہ ، بنیاد تحفظ کے بہتر حالات ہیں۔ اگر مٹی کے شہد کو صحیح طریقے سے محفوظ نہیں کیا گیا ہے تو ، اس کا خراب ہونا بہت آسان ہے۔ پھر مٹی کے شہد کو کس طرح بہتر سے محفوظ کیا جاسکتا ہے؟&# 39 s s ذیل میں اسے ایک ساتھ سمجھنے دو۔
1. مٹی کے شہد کی شیلف زندگی کب تک ہے؟
مٹی شہد کی سخت شیلف زندگی نہیں ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ مٹی کا شہد خود چینی کا ایک سپر حل شدہ حل ہے اور انتہائی اعلی داخلی آسٹمک دباؤ بیکٹیریا اور دیگر سوکشمجیووں کو مار سکتا ہے۔ اس کے علاوہ ، مٹی کا شہد قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ جیسے لائسوزائیم سے مالا مال ہے۔ مادہ مائکروجنزموں کو بھی روک سکتا ہے اور اسے ہلاک بھی کرسکتا ہے ، لہذا قدرتی طور پر پختہ مٹی شہد اچھے تحفظ کی بنیاد پر کوئی شیلف زندگی نہیں رکھتی ہے۔ اس کے علاوہ ، جب مٹی کا شہد کھانے کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے ، تو شیلف زندگی عام طور پر 2 سال یا 18 ماہ کے طور پر نشان زد ہوتی ہے۔
